I Fichi secchi con le mandorle (in dialetto chiamate “Fiche cu lle mennule” o ” Ccucchiate”), sono una specialità gastronomica tutta pugliese.
Mese: Novembre 2019
Pasta ricotta e noci
Un primo piatto velocissimo da preparare e goloso perfetto per tutta la famiglia: Pasta ricotta e noci!
Paternostri al sugo di granchi
Tra i primi piatti prelibati che fanno parte della Cucina Italiana ci sono i Paternostri al sugo di granchi!
Funghi Marieddhri
Uno dei funghi più conosciuti del Salento sono i Funghi Marieddhri!
Funghi marieddhri alla brace
I Funghi marieddhri alla brace sono una ricetta tipica della tradizione salentina!
Pasta con le melanzane filanti al forno
Tra i primi piatti gustosi oggi vi propongo la Pasta con le melanzane filanti al forno!
Farfalle al salmone
Le Farfalle al salmone è uno dei primi piatti più semplici da preparare e di sicuro successo per tutti i palati!
Orecchiette con fave e piselli
Un primo piatto ricco e saporito dedicato alla primavera: le Orecchiette con fave e piselli!
Involtini di trippa
La cucina pugliese è famosa per la sua autenticità e i piatti ricchi di sapore.
Se sei un appassionato della cucina rustica e tradizionale, non puoi perderti gli Involtini di Trippa, un piatto caldo che ti conquisterà con il suo gusto inimitabile!
Pasta radicchio e salsiccia
L’incontro tra ingredienti genuini e ricchi di gusto dà vita a un primo piatto unico e dal sapore avvolgente: è La Pasta radicchio e salsiccia!
