Se volete portare la felicità in tavola, vi propongo le Trofie cozze e vongole!
Mese: Agosto 2020
Polpo alla griglia
Per gli amanti delle grigliate di pesce, nulla batte il sapore unico e invitante del Polpo alla Griglia.
Orata alle olive (Versione della nonna)
Nel ricco patrimonio culinario della mia famiglia, spicca una ricetta di pesce che ha attraversato generazioni: l’Orata alle olive.
Cozze nere all’ampa
Tra le prelibatezze della cucina pugliese spiccano le Cozze nere all’ampa, un piatto tradizionale dal sapore intenso e avvolgente.
Riso al forno alla pizzaiola
Una pietanza saporita che sprigionerà un profumo delizioso: è il Riso al forno alla pizzaiola!
