Se c’è un secondo piatto di pesce che incarna appieno l’autentico spirito della cucina pugliese, sono i Calamari ripieni al forno con patate.
Mese: Dicembre 2020
Calzone di cipolle pugliese
Tra le ricette tradizionali della cucina pugliese c’è il Calzone di cipolle!
Orecchiette con melanzane olive nere e pomodorini
Un primo piatto dai sapori e colori mediterranei: sono le Orecchiette con melanzane olive nere e pomodorini!
Cavatelli cozze calamari e gamberetti
Un primo piatto perfetto per i menù di pesce e per sorprendere i propri cari: sono i Cavatelli cozze calamari e gamberetti!
Frittata con cime di rapa
Spesso non si sa cosa cucinare e allora una frittata è la soluzione che spesso ci viene in mente!
Ecco allora una frittata speciale: la Frittata con cime di rapa!
Pancotto con cime di rapa
Uno dei piatti poveri della tradizione culinaria pugliese è il Pancotto!
Funghi impanati e fritti
Se siete alla ricerca di un piatto veloce da preparare, vi suggerisco i buonissimi Funghi impanati e fritti!
