Antipasti e Contorni

Antipasti e Contorni

Torta salata con cime di rapa e salsiccia

Una torta salata è sempre un’ottima idea da utilizzare come salvacena o semplicemente per preparare qualcosa di diverso e di appetitoso da gustare in compagnia. Per questo oggi vi propongo una torta rustica dorata e croccante semplice da preparare ma molto saporita e sfiziosa: la…

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Torta salata con cime di rapa e salsiccia
Rose di fichi con prosciutto crudo

Rose di fichi con prosciutto crudo

Un antipasto semplice e di facile realizzazione, che offrirà un invitante effetto visivo: sono le Rose di fichi con prosciutto crudo! Le Rose di fichi con prosciutto crudo sono una ricetta che vi permetterà di sfruttare a pieno il perfetto abbinamento di sapori "dolce - salato" tra fichi freschi e…

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Zucchine in pastella al prezzemolo e basilico

Le zucchine sono delle verdure povere che possono essere preparate in tantissimi modi e trasformarsi così in contorni. Un idea che consiglio di provare? Le Zucchine in pastella al prezzemolo e basilico! Le Zucchine in pastella al prezzemolo e basilico è una ricetta davvero facile…

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Zucchine in pastella al prezzemolo e basilico
Rotolo di sfoglia con asparagi e prosciutto cotto

Rotolo di sfoglia con asparagi e prosciutto cotto

Siete alla ricerca di uno strudel salato dal sapore primaverile? Ecco il Rotolo di sfoglia con asparagi e prosciutto cotto! Il Rotolo di sfoglia con asparagi e prosciutto cotto è un'ottima soluzione per svuotare il frigo, specie se vi avanza della pasta sfoglia e non…

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Torta salata con zucchine e stracchino

Belle, buone e facilissime da preparare, le Torte salate possono essere farcite in tantissimi modi. A tal proposito propongo la Torta salata con zucchine e stracchino! La Torta salata con zucchine e stracchino è una ricetta saporita e semplice da preparare, in cui una base golosa di…

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Torta salata con zucchine e stracchino
Alici fritte in pastella

Alici fritte in pastella

Una preparazione che piace a grandi e bambini: sono le Alici fritte in pastella!Le alici sono tra i prodotti del mare più amati dai pugliesi e più apprezzati in tutto il mondo. Le alici fritte in pastella rappresentano una preparazione sfiziosa ed economica ottime da gustare in…

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Sformato di patate con prosciutto e formaggio

Tra le ricette più classiche della tradizione mediterranea ci sono senz'altro gli Sformati!A tal proposito, oggi vi propongo uno sformato davvero golosissimo: lo Sformato di patate con prosciutto e formaggio!Lo Sformato di patate con prosciutto e formaggio è una pietanza che fa da aperitivo, da antipasto, da piatto completo…

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Sformato di patate con prosciutto e formaggio
Involtini di melanzane grigliate

Involtini di melanzane grigliate

Avete voglia di una ricetta sfiziosa e molto semplice da preparare? Basta grigliare le melanzane per creare questi gustosi Involtini di melanzane grigliate con prosciutto cotto e mozzarella! Gli Involtini di melanzane grigliate sono un piatto semplice e veloce da realizzare, saporito e sfizioso da…

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Cipolline caramellate

Un contorno sempre apprezzato e super squisito: Le Cipolline caramellate! Le Cipolline caramellate sono un contorno veramente goloso e velocissimo da preparare, anche all’ultimo minuto! Si tratta di un piatto di facile preparazione e molto salutare, poiché la cipolla ha diverse proprietà benefiche, tra cui…

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Cipolline caramellate
Funghi champignon e piselli

Funghi champignon e piselli

In ogni menù che si rispetti, l'importanza del contorno è inconfutabile! Perciò oggi vi propongo un contorno di gran gusto: i Funghi champignon e piselli! I Funghi champignon e piselli sono un contorno semplice, veloce da preparare ma di gran sapore. Ottimo per accompagnare secondi…

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Peperoni al forno

Un contorno mediterraneo semplice e gustoso: i Peperoni al forno!I Peperoni al forno sono un contorno semplice da preparare e un vero e proprio tripudio di sapori!Tanto saporiti, si preparano in poche mosse e si accompagnano bene coi secondi piatti di carne e di pesce.I Peperoni al…

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Peperoni al forno
Involtini di zucchine e tonno

Involtini di zucchine e tonno

Le zucchine sono un ortaggio molto gustoso che in cucina si prestano a molte preparazioni. A tal proposito, oggi vi propongo gli Involtini di zucchine e tonno! Gli Involtini di zucchine e tonno rappresentano un antipasto sfizioso, facile e di ottimo gusto. Possono essere preparati anche…

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Insalata di sgombro e ceci

Siete alla ricerca di un piatto fresco ideale da preparare in anticipo? Ecco l'Insalata di sgombro e ceci! L'Insalata di sgombro e ceci è un piatto fresco sano e nutriente: una valida alternativa alle classiche insalate estive! Ho arricchito il piatto con un mix di…

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Insalata di sgombro e ceci
Gamberi fritti

Gamberi fritti

Una ricetta classica della cucina italiana: i Gamberi fritti! I Gamberi fritti sono una ricetta molto semplice da preparare ma assolutamente deliziosa. In genere, vengono serviti insieme ad i calamari fritti ma oggi vi presento una ricetta semplice e squisita per servire solo i gamberi! Per preparare…

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Involtini di bresaola e rucola

Un antipasto velocissimo e colorato per aprire una cena o semplicemente un'idea da proporre in occasione di una festa: gli Involtini di bresaola e rucola! Gli Involtini di bresaola e rucola sono un antipasto molto sfizioso, che si prepara in pochissimo tempo ma che sarà perfetto…

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Involtini di bresaola e rucola
Insalata di ceci gamberi e rucola

Insalata di ceci gamberi e rucola

Per chi è alla ricerca di un insalata estiva fresca e gustosa...ecco l'Insalata di ceci gamberi e rucola! L'Insalata di ceci gamberi e rucola è una deliziosa ricetta estiva, da gustare a pranzo o a cena come un ricco contorno da accompagnare a secondi piatti…

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Le alici fritte

Una ricetta economica e al tempo stesso sfiziosa da preparare come antipasto o secondo piatto: sono Le alici fritte! Le Alici fritte (anche conosciute come sarde o acciughe) sono un piatto sfizioso e saporito che, una volta assaggiato, non si smetterebbe mai di mangiare!  Si tratta di una preparazione non soltanto decisamente economica,…

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Le alici fritte
Insalata di polpo e patate

Insalata di polpo e patate

Una ricetta classica che non passa mai di moda e che assicura un successo da 10 e lode per tutti gli amanti dei prodotti del mare: è l'Insalata di polpo e patate! L'Insalata di polpo e patate è una pietanza che esalta con semplicità i…

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Insalata di polpo

Tra i piatti tipici della cucina mediterranea c'è l'Insalata di polpo! L'Insalata di polpo è una ricetta classica che non passa mai di moda e che assicura un successo da 10 e lode per tutti gli amanti dei prodotti del mare!  E' una ricetta leggera,…

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Insalata di polpo
Cipolle al forno

Cipolle al forno

Un saporito contorno ideale per accompagnare piatti di carne o pesce: Le Cipolle al forno! Le Cipolle al forno sono una ricetta davvero semplice da preparare, dove la dolcezza naturale delle cipolle viene esaltata dalla prolungata cottura in forno. Inoltre è un piatto economico e salutare! …

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Cozze al prezzemolo

Un antipasto di mare fresco e sfizioso: le Cozze al prezzemolo! Le Cozze al prezzemolo è uno dei piatti della cucina italiana più semplici da preparare ma allo stesso tempo uno dei più gustosi e graditi, grazie anche alla sua versatilità: può essere, infatti, servito…

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Cozze al prezzemolo
Prosciutto e melone

Prosciutto e melone

Uno dei piatti estivi per eccellenza è l'antipasto di Prosciutto e melone! L'antipasto Prosciutto e melone è un piatto pratico e facilissimo da preparare; fresco, genuino ed è anche tra i piatti unici più consigliati nelle diete, per il suo basso apporto calorico. Per realizzare la…

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Cozze alla marinara

Uno dei piatti classici della cucina italiana di mare sono le Cozze alla marinara! Le Cozze alla marinara sono un gustoso antipasto veloce da preparare, in cui il sapore delle cozze viene preservato dalla delicatezza della cottura. La preparazione è semplice, sono sufficienti pochi ingredienti…

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Cozze alla marinara
Melanzane grigliate

Melanzane grigliate

Uno dei contorni tipici estivi sono le Melanzane grigliate! Le Melanzane grigliate sono un semplicissimo contorno tipico del periodo estivo, quando questi ortaggi sono nel pieno della stagione e del sapore. Si tratta di fette sottili di melanzane cotte in padella o su una griglia e…

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