La cucina pugliese è ricca di tradizioni culinarie uniche, e tra le specialità che spiccano in questo scenario gustoso c’è il Grano dei Morti.
Autore: lacucinapugliese
Olive schiacciate
Una ricetta antichissima tipica dei paesi mediterranei sono le Olive schiacciate!
Pasta con funghi trifolati
Un piatto semplice ma dal gusto avvolgente: è la Pasta con funghi trifolati!
Funghi in umido
Un contorno tipico della cucina pugliese sono i Funghi in umido!
La Puddica
Tra le prelibatezze della cucina pugliese, la Puddica è una focaccia tipica della zona di Brindisi che incanta i palati con la sua sofficità e profumazione unica.
Focaccia con patate e rosmarino
La Focaccia con patate e rosmarino è un’ottima variante della classica Focaccia Barese, arricchita dalla combinazione perfetta tra le patate morbide e profumate e il gusto aromatico del rosmarino.
Focaccia barese
La Focaccia Barese, autentica delizia della gastronomia pugliese, emerge come protagonista indiscussa sulle tavole locali e conquista il palato di tutto il Paese.
Rustico leccese
Nel cuore del suggestivo Salento, un’esperienza culinaria straordinaria attende coloro che vogliono scoprire il Rustico leccese.
Insalata di Bulgur e Quinoa con ortaggi croccanti
Se siete alla ricerca di un insalata da preparare in poco tempo ma che possa essere sana e gustosa, l’Insalata di Bulgur e Quinoa con ortaggi croccanti può essere la soluzione giusta per voi!
Biscotti banana avena e cioccolato
Avete voglia di qualcosa di dolce, ma che non sia troppo calorico e non vi appesantisca? Ecco i Biscotti banana, avena e cioccolato!