Tra i piatti tipici dell’estate salentina c’è L’Insalata Grika!
Adoro cucinare e portare in tavola la tradizione pugliese! Nel mio Blog potrai conoscere o assaporare i piatti antichi, rustici, casarecci, semplici della Puglia!
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Spaghetti alla pizzaiola
Uno dei primi piatti tradizionali della cucina salentina sono gli Spaghetti alla pizzaiola!
Cavatelli cozze e fagioli
Tra i piatti tipici della cucina pugliese, presento i Cavatelli cozze e fagioli!
Insalata di patate e cozze
Una ricetta semplice da preparare ma davvero sfiziosa: l’Insalata di patate e cozze!
Pasta con fiori di zucca e stracciatella
Se siete alla ricerca di un primo piatto saporito e delicato, la Pasta con fiori di zucca e stracciatella è una pietanza perfetta per voi!
Orecchiette alla crudaiola
Una ricetta pugliese, tipica in particolare della zona di Bari: le Orecchiette alla crudaiola!
Le Orecchiette alla crudaiola sono un primo piatto che prende il nome dal condimento che non richiede cottura.
Pasta ai fiori di zucca e pancetta
Una ricetta facile e veloce da preparare, con sapori e colori di stagione: è la Pasta ai fiori di zucca e pancetta!
Dolci di mandorle
Se avete voglia di preparare dei dolcetti facili e veloci da preparare, i Dolci di mandorle sono tra le migliori preparazioni che potete preparare per far felici i vostri commensali!
Orecchiette alla stracciatella
Un primo piatto velocissimo da preparare ma che conquista: Sono le Orecchiette alla stracciatella!
Focaccia ripiena salentina
Benvenuti nel cuore della cucina pugliese, dove i sapori autentici del Sud si fondono armoniosamente nella deliziosa Focaccia Ripiena Salentina.
