Ricette tipiche pugliesi e non solo
Un primo piatto semplice e gustoso della cucina popolare pugliese: Gli Spaghetti alla San Giuannin!
Spesso sono i piatti più semplici ad essere i più graditi ed apprezzati…proprio quelli che fanno chiedere il bis!
Un primo piatto tipico della tradizione culinaria pugliese sono le Orecchiette con cavolfiore e mollica fritta!
Se siete degli amanti dei primi piatti a base di pesce non potrete fare a meno di preparare questa ricetta buonissima, ovvero i Paternostri al sugo di pesce
Tra i dolci tipici della tradizione pugliese, spicca la Pizza di Ricotta, un’autentica delizia che viene preparata durante le festività pasquali, ma apprezzata tutto l’anno.
Una ricetta da proporre come antipasto, stuzzichino o come secondo piatto: sono le Polpette di patate e mozzarella!
Un piatto delicato e squisito, fatto con ingredienti semplici ma di grande effetto: è la Pasta al pesto e burrata!
Chi non adora la Pasta al forno?! Ottima in ogni sua variante…è la gioia di tutti: grandi e piccini! Per questo propongo La Pasta al forno in bianco,
Un secondo piatto di carne semplice ma saporito: Pollo con patè olive verdi!
Se sei alla ricerca di un secondo piatto gustoso e saporito, la Seppia al forno con pomodori e patate è la scelta perfetta. Questo piatto si distingue per la sua semplicità e il suo sapore irresistibile!
Adoro cucinare e portare in tavola la tradizione pugliese! Nel mio Blog potrai conoscere o assaporare i piatti antichi, rustici, casarecci, semplici della Puglia!
