Ricette tipiche pugliesi e non solo
Se siete alla ricerca di una ricetta originale per deliziare i vostri commensali, gli Strozzapreti al sugo di cernia sono perfetti per il vostro menù!
La Parmigiana di carciofi è una deliziosa variante della famosa Parmigiana di melanzane, che ha origini nella tradizione culinaria pugliese.
Un primo piatto così facile da preparare quanto saporito: sono le Farfalle ceci e pancetta!
Un primo piatto colorato e profumato che farà impazzire i vostri commensali: sono le Orecchiette funghi cardoncelli pomodorini e rucola!
Le Foglie di ulivo con olive e pancetta rappresentano un piatto semplice ma straordinariamente delizioso che affonda le sue radici nella tradizione culinaria pugliese.
Se siete alla ricerca di un primo piatto ricco e importante, le Orecchiette asparagi e burrata possono essere perfette per voi!
Se siete alla ricerca di un primo piatto ricco di gusto e che possa accontentare tutti, la Pasta al forno prosciutto cotto e mozzarella può essere la soluzione giusta per voi!
Se siete alla ricerca di una ricetta dal gusto avvolgente e delicato, la Pasta al forno carne macinata pancetta e besciamella è perfetta per voi!
Una pietanza semplice, gustosa e genuina: è il Brodo di piccione!
Tra i prodotti della pesca che fanno parte della Puglia ci sono i Fasolari!
Adoro cucinare e portare in tavola la tradizione pugliese! Nel mio Blog potrai conoscere o assaporare i piatti antichi, rustici, casarecci, semplici della Puglia!
