Ricette tipiche pugliesi e non solo
Le Farfalle al salmone è uno dei primi piatti più semplici da preparare e di sicuro successo per tutti i palati!
Un primo piatto ricco e saporito dedicato alla primavera: le Orecchiette con fave e piselli!
La cucina pugliese è famosa per la sua autenticità e i piatti ricchi di sapore.
Se sei un appassionato della cucina rustica e tradizionale, non puoi perderti gli Involtini di Trippa, un piatto caldo che ti conquisterà con il suo gusto inimitabile!
L’incontro tra ingredienti genuini e ricchi di gusto dà vita a un primo piatto unico e dal sapore avvolgente: è La Pasta radicchio e salsiccia!
Se siete alla ricerca di un piatto delizioso e salutare da preparare, siete nel posto giusto! Oggi vi presento la Pasta al Forno con Cavolfiore.
Nella vasta e affascinante tradizione culinaria del Salento, una delle perle nascoste è rappresentata dalle Pitteddhe, dei dolci natalizi che stuzzicheranno la tua curiosità.
Sono tante le delizie che si preparano in Puglia per le festività natalizie. Tra le tante ci sono le Sfogliatelle di Canosa di Puglia!
Tra i dolci più antichi della tradizione natalizia pugliese ci sono i Calzoncelli!
Uno dei dolci tipici natalizi della tradizione di Cerignola è la Pizza Sette Sfoglie!
Un tipico dolce natalizio barese sono le Castagnelle!
Adoro cucinare e portare in tavola la tradizione pugliese! Nel mio Blog potrai conoscere o assaporare i piatti antichi, rustici, casarecci, semplici della Puglia!
