Ricette tipiche pugliesi e non solo
Per gli amanti dei funghi e per chi adora i piatti ricchi di gusto, propongo i Ravioli ai funghi champignon!
Un piatto saporito e semplice da preparare che vi appagherà il palato: sono le Uova al pomodoro!
Se siete alla ricerca di un primo piatto che possa stupire i vostri ospiti, i Ravioli di ricotta e spinaci ai fiori di zucca è il piatto ideale da servire!
Un tipico ortaggio che fa parte della gastronomia pugliese è il Barattiere!
Tra i prodotti più straordinari che la nostra bella terra di Puglia ci offre c’è l’Uva!
Tra i numerosi alimenti che la natura ci mette a disposizione e che è molto facile incontrare nelle campagne pugliesi ci sono gli alberi di gelso.
Un primo piatto semplice da preparare ma molto raffinato: sono i Troccoli gamberi e limone!
Una ricetta pratica e veloce ottima per stupire i propri ospiti: sono le Torrette di melanzane!
Una pietanza ideale da preparare in primavera quando le fave sono fresche e morbide: sono le Fave alla poverella.
Se non avete mai mangiato vongole e carciofi insieme a della buona pasta, vi state perdendo una grande combinazione di sapori che piacerà sicuramente al vostro palato.
Adoro cucinare e portare in tavola la tradizione pugliese! Nel mio Blog potrai conoscere o assaporare i piatti antichi, rustici, casarecci, semplici della Puglia!
