Ricette tipiche pugliesi e non solo
I legumi si sa, fanno bene alla nostra salute e sarebbe opportuno inserirli nella nostra dieta almeno una volta a settimana.
Cosa c’è di meglio di una bella zuppa calda per riscaldarsi durante l’inverno? La Zuppa di fagioli cannellini può essere una soluzione perfetta!
Uno dei piatti tipici della gastronomia pugliese sono Le Pettole!
Uno dei piatti simbolo della dieta mediterranea: le Lenticchie in umido!
Una ricetta ideale per scaldarsi durante i mesi invernali: è la Vellutata di broccoli!
Cosa c’è di meglio, nelle sere autunnali, che degustare una vellutata calda e gustosa? Ecco una delicata Vellutata di zucca e carote!
Se siete in cerca di una vellutata che regali piacevoli sensazioni al palato e al vostro organismo, la Vellutata di patate e finocchi è perfetta per voi!
Un antipasto semplice e di facile realizzazione, che offrirà un invitante effetto visivo: sono le Rose di fichi con prosciutto crudo!
Le zucchine sono delle verdure povere che possono essere preparate in tantissimi modi e trasformarsi così in contorni.
Siete alla ricerca di uno strudel salato dal sapore primaverile? Ecco il Rotolo di sfoglia con asparagi e prosciutto cotto!
Adoro cucinare e portare in tavola la tradizione pugliese! Nel mio Blog potrai conoscere o assaporare i piatti antichi, rustici, casarecci, semplici della Puglia!
