Un delizioso primo piatto dal gusto delicato: il Risotto al salmone affumicato!
Adoro cucinare e portare in tavola la tradizione pugliese! Nel mio Blog potrai conoscere o assaporare i piatti antichi, rustici, casarecci, semplici della Puglia!
Un delizioso primo piatto dal gusto delicato: il Risotto al salmone affumicato!
Un primo piatto autunnale e dal sapore particolare: è il Risotto alla melograna!
Una pietanza ricca di gusto e tradizione sempre ben apprezzata, sopratutto nelle giornate più fredde: è la Zuppa di ceci!
I legumi si sa, fanno bene alla nostra salute e sarebbe opportuno inserirli nella nostra dieta almeno una volta a settimana.
Cosa c’è di meglio di una bella zuppa calda per riscaldarsi durante l’inverno? La Zuppa di fagioli cannellini può essere una soluzione perfetta!
Uno dei piatti tipici della gastronomia pugliese sono Le Pettole!
Uno dei piatti simbolo della dieta mediterranea: le Lenticchie in umido!
Una ricetta ideale per scaldarsi durante i mesi invernali: è la Vellutata di broccoli!
Cosa c’è di meglio, nelle sere autunnali, che degustare una vellutata calda e gustosa? Ecco una delicata Vellutata di zucca e carote!
Se siete in cerca di una vellutata che regali piacevoli sensazioni al palato e al vostro organismo, la Vellutata di patate e finocchi è perfetta per voi!