Uno dei funghi più conosciuti del Salento sono i Funghi Marieddhri!
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Articoli vari che mettono in luce la Puglia e i suoi prodotti tipici!!
Scoprirete tante informazioni utili ed importanti della buona cucina pugliese ma non solo… è possibile trovare anche articoli della cucina italiana!
Pasta Foglie Di Ulivo
Le Foglie di ulivo sono una particolare pasta pugliese chiamata così proprio per la forma somigliante a una foglia d’ulivo in onore alla tradizione olivicola regionale.
I Fagiolini
Uno dei prodotti che fanno parte della tradizione culinaria pugliese sono i Fagiolini!
Vincotto pugliese
Tra i prodotti che fanno parte della gastronomia pugliese c’è il Vincotto!
Farinella di Putignano
Uno dei prodotti tipici della gastronomia putignanese è la Farinella!
Mozzarella Fior di latte
Tra i formaggi freschi tipici pugliesi c’è la Mozzarella Fior di latte!
