Una ricetta classica che non passa mai di moda e che assicura un successo da 10 e lode per tutti gli amanti dei prodotti del mare: è l’Insalata di polpo e patate!
Cucina Pugliese
CUCINA PUGLIESE
La Cucina Pugliese è una cucina fatta di sapori antichi, è rustica, casareccia, semplice ma allo stesso tempo sostanziosa!
E’ una cucina che si divide fra i piatti dell’entroterra e quelli della costa.
Il segreto della cucina pugliese sta appunto negli ingredienti: genuini e a km 0.
E’ molto variegata e capace di offrire piatti diversi in relazione alle diverse stagioni.
La cucina pugliese è un perfetto esempio di un’alimentazione mediterranea sana ed equilibrata!
Sul sito troverai tante ricette tradizionali pugliesi adatte a tutti i gusti e ad ogni occasione!
Pollo e patate al forno alla pugliese
Se volete rendere speciale il vostro menù, il Pollo e patate al forno alla pugliese è una portata dal successo assicurato!
Fave fritte
Dorate, croccanti e salate, le Fave fritte derivano direttamente dalla tradizione contadina pugliese…
Friggitelli al pomodoro
Tra i piatti tipici del sud della Puglia abbiamo i Friggitelli al pomodoro!
Focaccine pugliesi semplici e saporite
Alzi la mano chi adora le focaccine!!!
Piccole e tonde, rendono piacevoli le merende dei bambini o i buffet tra amici e/o parenti!
Semola battuta
Una pasta tipica pugliese ottima da servire in brodo: è la Semola battuta!
