Uno dei piatti tipici delle domeniche pugliesi sono le Lasagne con ricotta e provola!
Cucina Pugliese
Lasagne con polpettine
Una ricetta davvero tanto speciale che non può mancare nei giorni di festa! Di cosa sto parlando? Delle Lasagne con polpettine!
Pasta e fagioli
Tra i tesori della cucina della nostra penisola, la Pasta e Fagioli emerge come un autentico gioiello.
Questo primo piatto, simbolo della tradizione rurale, ha conquistato il palato di tutto il mondo.
Cotognata leccese
Un prodotto di eccellenza legato alla tradizione Salentina è la Cotognata!
Mustazzoli (o Mostaccioli)
Tra le specialità tipiche del Salento fanno parte i Mustazzoli!
Polpette di melanzane alla pugliese
Una variante alle tipiche polpette di carne sono le Polpette di melanzane alla pugliese!
Fruttone leccese
Tra le ricette che fanno parte della cucina tipica salentina c’è il Fruttone leccese!
Panzerotti di patate
Alzi la mano chi non ama le crocchette di patate!
Amatissime da grandi e piccini.. vi propongo un antipasto super buono e diffuso in Puglia: i Panzerotti di patate!
Pucce salentine con olive
Le Pucce salentine con le olive sono uno dei simboli più emblematici della gastronomia locale della Puglia, terra ricca di piatti stuzzicanti e dai sapori rustici e saporiti.
Puccia salentina
Uno prodotti gastronomici tipici della tradizione salentina è la Puccia!
