Se volete gustare un primo piatto prelibato e sfizioso, ecco la ricetta dei Cavatelli con salsiccia e funghi cardoncelli!
Cucina Pugliese
CUCINA PUGLIESE
La Cucina Pugliese è una cucina fatta di sapori antichi, è rustica, casareccia, semplice ma allo stesso tempo sostanziosa!
E’ una cucina che si divide fra i piatti dell’entroterra e quelli della costa.
Il segreto della cucina pugliese sta appunto negli ingredienti: genuini e a km 0.
E’ molto variegata e capace di offrire piatti diversi in relazione alle diverse stagioni.
La cucina pugliese è un perfetto esempio di un’alimentazione mediterranea sana ed equilibrata!
Sul sito troverai tante ricette tradizionali pugliesi adatte a tutti i gusti e ad ogni occasione!
Lampascioni cotti sotto la cenere
Per tutti gli amanti dei mitici Lampascioni, vi propongo una ricetta semplice ma deliziosa: sto parlando dei Lampascioni cotti sotto la cenere!
Cardi al forno alla pugliese (Versione della mamma)
Tra le ricette che fanno parte della cucina pugliese ci sono i Cardi al forno!
Orecchiette broccoli e stracciatella
Avete voglia di un primo piatto facile ma non avete idea di cosa cucinare? Vi consiglio le Orecchiette broccoli e stracciatella!
Spaghetti ai murici di mare
Un primo piatto dal profumo e gusto avvolgente che renderà il vostro menù speciale: sono gli Spaghetti ai murici di mare!
Funghi cardoncelli gratinati
Un contorno autunnale tipico della cucina pugliese sono i Funghi cardoncelli gratinati!
