Ricette tipiche pugliesi e non solo
Se siete stanchi delle solite polpette e volete scoprire nuovi sapori della cucina pugliese, siete nel posto giusto! Vi presento le irresistibili Polpette alle Cime di Rapa, un piatto croccante fuori e morbido dentro, che vi conquisterà con la sua semplicità e bontà.
Oggi voglio condividere con voi un vero gioiello culinario che proviene direttamente dalla tradizione della mia famiglia. Questo piatto speciale è stato tramandato dalla mia bisnonna Maria, portando con sé una storia di amore e autenticità.
Se ami la cucina pugliese, non puoi perderti la squisita Verza Stufata alla Salentina. Questa ricetta tipica della Puglia è un capolavoro di gusto e semplicità.
Se c’è un secondo piatto di pesce che incarna appieno l’autentico spirito della cucina pugliese, sono i Calamari ripieni al forno con patate.
Tra le ricette tradizionali della cucina pugliese c’è il Calzone di cipolle!
Uno dei piatti poveri della tradizione culinaria pugliese è il Pancotto!
Se siete alla ricerca di un piatto veloce da preparare, vi suggerisco i buonissimi Funghi impanati e fritti!
Per tutti gli amanti dei mitici Lampascioni, ho una proposta irresistibile per voi: i Lampascioni cotti sotto la cenere!
Tra le ricette che fanno parte della cucina pugliese ci sono i Cardi al forno!
Un primo piatto dal profumo e gusto avvolgente che renderà il vostro menù speciale: sono gli Spaghetti ai murici di mare!
