Uno dei dolci lievitati tipici di Bari e provincia sono i Maritozzi!
Cucina Pugliese
Ciambotto di verdure pugliese
Tra i piatti poveri della tradizione culinaria contadina pugliesi c’è il Ciambotto di verdure!
Spaghetti con la mollica
Un primo piatto semplicissimo da preparare e tanto saporito: gli Spaghetti con la mollica.
Insalata Grika salentina
Tra i piatti tipici dell’estate salentina c’è L’Insalata Grika!
Spaghetti alla pizzaiola
Uno dei primi piatti tradizionali della cucina salentina sono gli Spaghetti alla pizzaiola!
Cavatelli cozze e fagioli
Tra i piatti tipici della cucina pugliese, presento i Cavatelli cozze e fagioli!
Orecchiette alla crudaiola
Una ricetta pugliese, tipica in particolare della zona di Bari: le Orecchiette alla crudaiola!
Le Orecchiette alla crudaiola sono un primo piatto che prende il nome dal condimento che non richiede cottura.
Dolci di mandorle
Se avete voglia di preparare dei dolcetti facili e veloci da preparare, i Dolci di mandorle sono tra le migliori preparazioni che potete preparare per far felici i vostri commensali!
Focaccia ripiena salentina
Benvenuti nel cuore della cucina pugliese, dove i sapori autentici del Sud si fondono armoniosamente nella deliziosa Focaccia Ripiena Salentina.
Panzanella di friselle pugliesi
Scopri l’autentico sapore della tradizione contadina pugliese con la Panzanella di friselle, un piatto povero che racconta di storia e semplicità.
