Primi Piatti

Primi Piatti

Pasta al forno con cavolfiore

Oggi vi propongo una ricettiva davvero buona: Pasta al forno con cavolfiore! La Pasta al forno con cavolfiore è una ricetta saporita grazie al sugo preparato con il cavolfiore..un condimento molto leggero, sia per quanto concerne la sua consistenza, sia per quanto riguarda il sapore.…

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Pasta al forno con cavolfiore
Pasta con zafferano e burrata

Pasta con zafferano e burrata

Un primo piatto che conquista tutti con semplicità e gusto: è la Pasta con zafferano e burrata! La Pasta con zafferano e burrata è una ricetta semplice e veloce da preparare ma soprattutto gustosissima. Pochissimi ingredienti per dar vita ad un piatto di pasta molto sfizioso,…

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Pasta al forno con ragù mozzarella e besciamella

La Pasta al forno è uno dei simboli dei pranzi festivi, per questo oggi vi propongo una ricetta molto sfiziosa da portare in tavola per la gioia di grandi e piccini: la Pasta al forno con ragù mozzarella e besciamella! La Pasta al forno con…

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Pasta al forno con ragù mozzarella e besciamella
Involtini di melanzane con tagliolini

Involtini di melanzane con tagliolini

Se siete alla ricerca di un piatto che possa stupire i vostri ospiti, gli Involtini di melanzane con tagliolini possono essere perfetti per il vostro menù! Gli Involtini di melanzane con tagliolini sono dei golosi scrigni di verdure farciti con tagliolini al sugo con tocco…

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Pasta tonno e piselli

Un primo piatto classico della cucina italiana, ideale per la primavera: è la Pasta tonno e piselli! La Pasta tonno e piselli è un piatto molto semplice, economico e saporito. Può sembrare un piatto con un accoppiata strana: in realtà la dolcezza dei piselli si…

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Pasta tonno e piselli
Pasta con zucca e pancetta

Pasta con zucca e pancetta

Un primo piatto perfetto per l'autunno in cui tutti i sapori si fondono alla perfezione: e' la Pasta con zucca e pancetta! La Pasta con zucca e pancetta sono un primo piatto dai sapori autunnali, in cui il sapore dolce della zucca si sposa con…

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Pasta e ceci

Un primo piatto gustoso, sostanzioso e nutriente di origine contadina è la Pasta e ceci! La Pasta e ceci è un piatto molto amato e diffuso, che racchiude ingredienti semplici ma allo stesso tempo gustosi e saporiti. Un piatto che sicuramente avrete portato almeno una volta…

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Pasta e ceci
Lasagne con sugo di macinato

Lasagne con sugo di macinato

Il profumo del Mediterraneo direttamente in tavola con queste Lasagne con sugo di macinato! Le Lasagne con sugo di macinato sono tipiche dei pranzi domenicali e delle grandi feste. Sono facili da preparare e sono sempre adatte a stupire i propri cari: un piatto a…

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Lasagne con zucchine e salsiccia

Siete alla ricerca di un primo piatto succulento ma non sapete proprio cosa preparare? Le Lasagne con zucchine e salsiccia possono fare al caso vostro! Le Lasagne con zucchine e salsiccia sono un’alternativa gustosa alle tradizionali lasagne al ragù che faranno gola a tutti. Sono un primo…

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Lasagne con zucchine e salsiccia
Lasagne con polpettine

Lasagne con polpettine

Una ricetta davvero tanto speciale che non può mancare nei giorni di festa! Di cosa sto parlando? Delle Lasagne con polpettine! Le Lasagne con polpettine sono una vera e propria delizia per il palato. Una ricetta della vera tradizione italiana, preparato generalmente dalle nonne! Sono…

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Pasta e fagioli

Tra i piatti più tradizionali della nostra penisola che appartiene alla tradizione contadina italiana c'è La Pasta e fagioli! La Pasta e fagioli è un primo piatto tra i più conosciuti al mondo. E' un piatto molto noto è diffuso su tutte le tavole, soprattutto nel periodo autunnale…

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Pasta e fagioli
Riso con le lenticchie

Riso con le lenticchie

Ogni ricetta ha il suo gusto, il suo profumo...ed oggi vi propongo un piatto che ha davvero tante qualità..un piatto eccezionale: il  Riso con le lenticchie! Il  Riso con le lenticchie è un'ottima minestra tipica dei mesi freddi autunnali e invernali, molto rustica e gustosa,…

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Pasta con crema di broccoli e stracchino

Un piatto tanto semplice quanto appetitoso: la Pasta con crema di broccoli e stracchino! Bastano pochi ingredienti per creare un piatto che possa donare gustosi momenti..e la Pasta con crema di broccoli e stracchino è una di quelle che regalano un piatto saporito! Ottimo in…

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Pasta con crema di broccoli e stracchino
Pasta alla puttanesca

Pasta alla puttanesca

La Pasta alla puttanesca è un piatto tipico della tradizione culinaria italiana ma le sue origini risalgono al sud. Sull’ origine del nome di questo delizioso sugo, varie sono le teorie e le leggende che si raccontano.. le più delle quali ci riconducono alle case di appuntamento…

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Pasta prosciutto e piselli

Un primo piatto colorato con un mix di gusti sorprendenti: è la Pasta prosciutto e piselli! La Pasta prosciutto e piselli è una pietanza facile da preparare, ricca di gusto e di sapori che si sposano benissimo, in cui le note di gusto principali regalano…

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Pasta prosciutto e piselli
Melanzane ripiene di riso

Melanzane ripiene di riso

Una variante squisita delle classiche melanzane ripiene sono le Melanzane ripiene di riso! Le Melanzane ripiene di riso sono un piatto ideale per chi ama i primi piatti al forno e per chi vuole sorprendere gli ospiti con una presentazione speciale. La ricetta è semplice:…

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Orecchiette con pancetta e cavolfiore

Un primo piatto molto gustoso e ricco, di sicuro effetto ma anche molto semplice da realizzare: sono le Orecchiette con pancetta e cavolfiore! Le Orecchiette con pancetta e cavolfiore sono una pietanza davvero saporita! Il sapore deciso delle cimette di cavolfiore sposano benissimo la pancetta…

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Orecchiette con pancetta e cavolfiore
Orecchiette con crema di asparagi

Orecchiette con crema di asparagi

Un primo piatto delizioso che si può preparare in poco tempo per un pasto con ospiti da affrontare con gusto: sono le Orecchiette con crema di asparagi! Le Orecchiette con crema di asparagi è una pietanza semplice da preparare, deliziosa realizzata con un solo ingrediente:…

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Fusilli con melanzane e olive

Un primo piatto realizzato con ingredienti genuini ed economici: sono i Fusilli con melanzane e olive! I Fusilli con melanzane e olive sono un primo piatto davvero squisito e semplicissimo da realizzare. Basteranno infatti pochi e semplici ingredienti per realizzare questa pasta saporita, che piacerà…

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Fusilli con melanzane e olive
Risotto con cozze e vongole

Risotto con cozze e vongole

Siete alla ricerca di un primo piatto a base di pesce molto gustoso e raffinato? Il Risotto con cozze e vongole vi può stupire! Il Risotto con cozze e vongole è un primo piatto elegante ma al tempo stesso semplice, poichè contiene pochi ma saporiti…

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Risotto con fiori di zucca e zafferano

Un primo piatto colorato e profumato per una ricetta facile da realizzare: è il Risotto con fiori di zucca e zafferano! Il Risotto con fiori di zucca e zafferano è un primo piatto leggero, sfizioso e davvero molto semplice da preparare, tanto che farà impazzire…

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Risotto con fiori di zucca e zafferano
Risotto con zafferano e burrata

Risotto con zafferano e burrata

Se siete alla ricerca di un risotto che possa donare colore alla vostra tavola, il Risotto con zafferano e burrata è un piatto perfetto! Il Risotto con zafferano e burrata è un primo piatto semplice da preparare.. colorato e profumatissimo grazie allo zafferano, e delicato…

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Risotto con carciofi e gamberetti

Un piatto delicato ma al tempo stesso estremamente saporito: è il Risotto con carciofi e gamberetti! Il Risotto con carciofi e gamberetti è un primo piatto facile da preparare, raffinato e gustoso. Un piatto che mescola i sapori della terra con quelli del mare. Questo…

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Risotto con carciofi e gamberetti
Risotto alla zucca

Risotto alla zucca

Un risotto profumato, saporito e davvero delizioso: e' il Risotto alla zucca! Il Risotto alla zucca è un primo piatto tipicamente autunnale, ma è ottimo per qualsiasi occasione! La preparazione è molto semplice ma il risultato finale sarà estremamente invitante e dal sapore davvero irresistibile…

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Risotto al limone e baccalà

Un primo piatto di pesce adatto per stupire i propri ospiti: è il Risotto al limone e baccalà! Il Risotto al limone e baccalà è un primo piatto molto saporito ed elegante. Ottimo da affiancare a portate di pesce per il suo aroma ed il…

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Risotto al limone e baccalà
Risotto con le olive

Risotto con le olive

Per un primo piatto ricco di saporire e stuzzicante...ecco il Risotto con le olive! Il Risotto con le olive è un primo piatto tipico della cucina italiana, diffuso in numerose versioni. E' un piatto molto semplice, ma parecchio gustoso, che richiederà davvero un impegno minimo…

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Risotto all’arancia

Un primo piatto molto particolare e dal sapore intenso, adatto a chi ama sperimentare in cucina: Ecco il Risotto all'arancia! Il Risotto all'arancia è un primo piatto facilissimo da preparare, dal gusto fresco e molto delicato, particolare e semplice da realizzare. Non a caso, si…

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Risotto all’arancia
Risotto ai funghi cardoncelli

Risotto ai funghi cardoncelli

Voglia di un primo piatto autunnale dal gustoso e aromatico sapore? Ecco il Risotto ai funghi cardoncelli! Il Risotto ai funghi cardoncelli è un piatto semplice da preparare con protagonista di una delle prelibatezze pugliesi: I Funghi Cardoncelli...che donano un sapore unico al piatto!  I…

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Risotto alla zucca e taleggio

Un primo piatto cremoso, dal sapore ricco e coinvolgente: Il Risotto alla zucca e taleggio!  Il Risotto alla zucca e taleggio è un primo piatto dal sapore molto particolare e diverso dai soliti risotti che si preparano solitamente.  La sua preparazione è molto semplice ed…

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Risotto alla zucca e taleggio
Risotto con cozze e piselli

Risotto con cozze e piselli

Siete alla ricerca di un risotto che possa stupire i vostri ospiti? Ecco il Risotto ideale: Risotto con cozze e piselli! La ricetta del Risotto con cozze e piselli nacque dopo il Settecento dall'unione di due tradizioni gastronomiche: quella Pugliese che abbinava il riso alle…

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Risotto con zucchine e fiori di zucca

Un primo piatto elegante e gustoso ideale per un pranzo di primavera è il Risotto con zucchine e fiori di zucca!  Il Risotto con zucchine e fiori di zucca è un piatto profumato e dal sapore inconfondibile. Oltre che gustoso è un piatto sano grazie…

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Risotto con zucchine e fiori di zucca
Risotto agli asparagi

Risotto agli asparagi

Uno dei piatti classici della stagione primaverile è il Risotto agli asparagi!  Il Risotto agli asparagi è un primo piatto semplice da preparare, molto delicato ma gustoso allo stesso tempo, perfetto per un pasto particolare o addirittura per giornate di festa.  E' squisito con gli…

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Risotto alle fragole

Avete ospiti a pranzo e volete stupirli con un risotto originale, di sicuro effetto scenografico e dal sapore agrodolce? Il Risotto alle fragole è un ottima soluzione! Il Risotto alle fragole è il primo piatto perfetto per chi non teme di osare a tavola sperimentando…

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Risotto alle fragole
Risotto ai carciofi

Risotto ai carciofi

Un primo piatto tipico del periodo autunnale e invernale è il Risotto ai carciofi!  Il Risotto ai carciofi è un risotto facile da preparare e davvero squisito, cremoso e irresistibile! Inoltre, è un primo piatto nutriente grazie alle proprietà dei carciofi! I carciofi: ingrediente fondamentale…

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Risotto alla milanese

La tradizione italiana è ricca di ricette che hanno come protagonista il riso! Fra i grandi classici, non può mancare Il Risotto alla milanese! Il Risotto alla milanese è un primo piatto tipico della gastronomia lombarda, in particolare di quella milanese, le cui origini, alquanto…

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Risotto alla milanese
Risotto al finocchio

Risotto al finocchio

Un primo piatto che saprà conquistarvi con la sua semplice e genuina bontà: è il Risotto al finocchio! Il Risotto al finocchio è un primo piatto leggero e davvero buonissimo!  Semplice da preparare, dal sapore delicato e altamente digeribile grazie alla presenza di pochi semplicissimi…

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Risotto alla mimosa

Nel giorno che celebra tutte le donne del mondo (8 Marzo) non può mancare un primo piatto speciale per l'occasione: Il Risotto alla mimosa!  Il Risotto alla mimosa è un primo piatto adatto nel caso in cui abbiate in mente di proporre un menù a…

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Risotto alla mimosa
Risotto alla pescatora

Risotto alla pescatora

Uno dei piatti classici della cucina italiana è il Risotto alla pescatora! Il Risotto alla pescatora è un vero e proprio tripudio di sapori e profumi del Mediterraneo, preparato con un mix di frutti di mare e crostacei freschi, di stagione e di prima qualità.…

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Risotto al radicchio rosso

Il Risotto al radicchio rosso è una ricetta tipica veneta, che però negli anni è diventata un classico della cucina italiana. E' un primo piatto dal sapore inconfondibile, delicatamente amarognolo, tipico del radicchio rosso che viene bene equilibrato dalla mantecatura al Parmigiano. Il Risotto al…

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Risotto al radicchio rosso
Risotto al salmone affumicato

Risotto al salmone affumicato

Un delizioso primo piatto dal gusto delicato: il Risotto al salmone affumicato!Il Risotto al salmone affumicato è un primo piatto facile e veloce da preparare ma decisamente buono nonostante servano pochissimi ingredienti per esaltarne il sapore. Sarà, infatti, il sapore stesso del salmone affumicato a dare a…

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Risotto alla melagrana

Un primo piatto autunnale e dal sapore particolare: è il Risotto alla melograna! Il Risotto alla melograna è un primo piatto molto particolare, dal sapore un pò dolce, grazie alla presenza del succo della melograna.La preparazione non presenta molte difficoltà, ma occorre prestare attenzione alla…

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Risotto alla melagrana