Crema di cime di rapa e peperoncino

 

8,50

La Crema di cime di rapa e peperoncino è una salsa rustica di Terra Demetra.

Sono la soluzione ideale per il condimento di bruschette, crostini, torte salate, rustici e primi piatti. Inoltre il loro sapore è in grado di esaltare il gusto di secondi piatti.

Descrizione

Questa salsa è realizzata con la cima di rapa pugliese, utilizzando unicamente la pregiata varietà coltivata a Fasano, comune in provincia di Brindisi.

Il gusto deciso della cima di rapa viene esaltato dalla vivacità del peperoncino e dal sapore dello sponsale, tipica cipolla porraia coltivata in Puglia.

L’utilizzo di soli ingredienti naturali e la cottura a basse temperature, garantiscono l’assoluta genuità per la preparazione dei vostri piatti in cucina.

 

INGREDIENTI: Cime di rapa 60% , olio extra vergine di oliva, sponsale 9%, aceto di vino 7%, sale marino, peperoncino in polvere 0,7%.

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