Lenticchie BIO

 

4,70

Lenticchie dal diametro molto piccolo, coltivate secondo il metodo dell’agricoltura biologica, ricche di sostanze preziose per l’organismo (alto contenuto di proteine, ferro, fosforo..).

Legumi antichi dai sapori di un tempo per un pasto sano e gustoso.

bio-ico

Descrizione

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

Le Lenticchie Biologiche “Bioland” sono di produzione limitata poichè essendo una varietà antica di lenticchia, rendono difficile la pulizia con moderni impianti di calibratura.
Le Lenticchie sono un tipo di leguminosa che si presta bene ad azotare il terreno.

ZONA DI PRODUZIONE:

Az. Agr. Bioland a Gravina in Puglia (Ba) – Italia

METODO DI COLTIVAZIONE:

Le lenticchie vengono coltivate in azienda secondo agricoltura biologica ed anche secondo il metodo delle rotazioni delle colture, allo scopo di  restituire sostanza organica al terreno e permettere, l’anno successivo, la semina dei grani antichi.

METODO DI PRODUZIONE:

Una volta raccolti, i legumi vengono puliti e successivamente sterilizzati nel congelatore ad una temperatura di 20°C sotto lo zero.

ASPETTO DI CONSISTENZA:

Colore naturale, tenuta in cottura.

GUSTO:

Sapore intenso, cremoso.

PEZZATURA:

Lenticchia piccola

INFORMAZIONI PER IL CONSUMO DEL PRODOTTO: Tempo di cottura di 20 min. Possibile presenza di semi estranei, si consiglia di controllare i semi prima dell’uso.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Ideali per zuppe, stufati, minestre.

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