Pancetta Pugliese Stagionata Del Gargano

 

19,70

Hai voglia di riscoprire le carni del territorio? Sei un appassionato di Salumi artigianali? Allora sei nel posto giusto.

Scopri la Pancetta Pugliese Stagionata Del Gargano: 680 gr circa.

Descrizione

Hai voglia di riscoprire le carni del territorio? Sei un appassionato di Salumi artigianali? Allora sei nel posto giusto.

Scopri la Pancetta Pugliese Stagionata Del Gargano: 680 gr circa.

CARATTERISTICHE:

Le pancette portate alla stagionatura sono solo quelle più alte e magre, ovvero provenienti da maiali che necessariamente superano un certo standard di qualità.

Salate con aromi naturali, vengono fatte sgocciolare per poi essere “sporcate” con pepe nero macinato.

A questo punto si procede con l’essiccazione in cantina, al naturale.

La Pancetta di Santucci Macellai ha un gusto deciso ma allo stesso tempo gradevole.

INGREDIENTI E INFO NUTRIZIONALI- Pancetta tesa: carne di maiale, sale, pepe nero, aromi naturali. Senza glutine. Confezione sottovuoto. Conservare in frigo a +4

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