FILETTI DI MERLUZZO IN UMIDO - DI MICHELINA BUCCI

FILETTI DI MERLUZZO IN UMIDO – DI MICHELINA BUCCI

Ricetta di Michelina Bucci:

Ingredienti:

Filetti di merluzzo 

Pomodori

Aglio

Cipolla 

Peperoncini

Prezzemolo

Preparazione:

In una padella far soffriggere aglio e cipolla sfumare con il vino bianco aggiungere i pomodorini e peperocino salare e far cuocere per un ventina di minuti con coperchio. Aggiungere i filetti e farli cuocere avendo cura di girarli delicatamente. Cottura ultimata: una manciata di prezzemolo fresco. La ricetta a modo mio è pronta!

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