Spaghetti al limone - la cucina pugliese

Spaghetti al limone

Se siete alla ricerca di un primo piatto profumato e rapido da preparare, gli Spaghetti al limone è la pietanza giusta per voi!

Gli Spaghetti al limone è una pietanza molto saporita, fresca e profumata…preparata con ingredienti economici ma che daranno vita a un piatto dal successo assicurato!

Se siete curiosi di scoprire gli ingredienti e la preparazione,

vi lascio la ricetta!

PER 4 PERSONE:

INGREDIENTI

  • 320 gr spaghetti;
  • 30 gr di burro;
  • 2 cucchiai di succo di limone;
  • 1 cucchiaio di buccia di limone grattugiata;
  • 4 cucchiai di panna da cucina;
  • q.b sale;
  • q.b pepe;
  • formaggio parmigiano grattugiato;
  • menta fresca (facoltativa).

PREPARAZIONE

  1. In una padella, far sciogliere il burro.
  2. Dopodichè unite la scorza di limone grattugiata e lasciate insaporire il tutto per 2 minuti.
  3. Unite ora alla preparazione anche la panna da cucina, qualche pizzico di sale e il pepe. Mescolate bene gli ingredienti, poi spegnete il fornello.
  4. In abbondante acqua salata, cuocete la vostra pasta.
  5. Una volta cotta, scolatela nella padella con il condimento preparato e unite il succo di limone.
  6. Quindi spadellate e fate saltare il tutto a fuoco lento.
  7. Impiattate ora la vostra pasta con un pochino di formaggio parmigiano grattugiato e qualche fogliolina di menta!
  8. Servite caldo!
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9 commenti

  1. Un piatto che amo particolarmente, semplice da fare ma molto gustoso.

     
  2. Che bontà questo primo piatto. Si può usare la panna vegetale al posto di quella clsssica?
    Maria Domenica

     
  3. Romina Longo

    In giardino ho un albero di limoni che ogni anno si riempie e alcune volte non so come utilizzarlo. Ne ho talmente tanti che finisco per regalarli. Ottima ricetta che preparerò sicuramente 😉

     
  4. Kiki Tales

    Il mio ragazzo li adora… ma non ho mai imparato a cucinarli haha inizierò ora !:P

     
  5. E’ una ricetta che mi è capitato di mangiare solo al ristorante, se trovo limoni non trattati la provo, grazie mille!

     
  6. cecilia murolo

    mai assaggiati o sentito parlare di questa ricetta devo provarla anch’io grazie

     
  7. Ricetta resa ancora più interessante dalle belle foto. Da provare.
    Ciao,
    win100

     
  8. Ottima propsota, sembra anche semplice da realizzare ..
    La proverò di sicuro grazie per la dritta =)

     
  9. semplic e davvero molto particolare questo piatto, proprio estivo….. si possono aggiungere volendo anhe dei gamberetti o stonano?

     

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