Si siete alla ricerca di un dolce veloce ma goloso, la Torta di pasta sfoglia con fichi marmellata e amaretti è il dolce ideale per voi!
La Torta di pasta sfoglia con fichi marmellata e amaretti è un dolce preparato con pochi ingredienti… Basta avere a casa un rotolo di pasta per realizzare all’ultimo minuto la colazione o il dessert di fine pasto: praticamente è la soluzione perfetta per ospiti improvvisi o per bimbi affamati!
Un connubio di sapori che conquisterà gli amanti del dolce, ma accontenterà anche chi ama i sapori più decisi.
Vi lascio la ricetta!
INGREDIENTI
- 2 rotoli di pasta sfoglia rotonda;
- 1 vasetto di marmellata;
- q.b fichi freschi;
- q.b amaretti.
PER SPENNELLARE:
PER DECORARE:
Directions
- Per iniziare la preparazione, lavate con un panno leggermente inumidito i fichi. Eliminate la buccia e tagliateli a spicchi o a tocchetti.
- Stendete la pasta sfoglia su di una teglia circolare con tutta la carta forno. Ripiegate sui bordi la pasta in eccesso e bucherellate uniformemente tutto il fondo con una forchetta per evitare che durante la cottura si gonfi.
- Versate la marmellata.
- Unite i fichi e fate dei cerchi concentrici fino a coprire tutta la superficie.
- Quindi sovrapponete sui fichi gli amaretti ricoprendo la crostata.
- Adagiate il secondo disco di pasta sfoglia e passateci sopra il mattarello applicando una leggera pressione.
- Chiudete i bordi ripiegando leggermente la pasta esterna verso l’interno. Poi spennellate con l’uovo leggermente battuto o con il latte.
- Bucherellate un pò la sfoglia.
- Infornate la torta in forno già preriscaldato a 180° per circa 30-35 minuti.
- La Torta di pasta sfoglia con fichi marmellata e amaretti deve risultare dorata.
- A cottura ultimata sfornatele e fatela freddare prima di toglierla dallo stampo e servirla con una spolverata di zucchero a velo!
