Ricette tipiche pugliesi e non solo
La Puglia, terra di sole e tradizioni culinarie ricche, è celebre per la sua cucina semplice ma gustosa.
Tra i protagonisti indiscussi della tavola pugliese, spiccano le Cime di rapa, un ortaggio dalle caratteristiche uniche e dalle proprietà nutrizionali sorprendenti.
Se un buon piatto volete preparate… le Cime di rapa e fagioli dovete assaggiare!!
Se siete stanchi delle solite polpette e volete scoprire nuovi sapori della cucina pugliese, siete nel posto giusto! Vi presento le irresistibili Polpette alle Cime di Rapa, un piatto croccante fuori e morbido dentro, che vi conquisterà con la sua semplicità e bontà.
Se siete alla ricerca di un secondo piatto semplice da preparare ma saporito, le Cime di rapa e salsiccia in padella sono l’ideale da servire per i vostri ospiti!
Nel ricco panorama della cucina tradizionale salentina, le Rape ‘nfucate rappresentano un autentico piatto povero, ma dal sapore straordinario.
Le Orecchiette alle cime di rapa sono uno dei piatti più iconici della Puglia, particolarmente celebri nella provincia di Bari.
