Una ricetta tipica dei sapori del Sud: la Focaccia pugliese ripiena di cipolle e olive!
Tag: cucina salentina
Panzanella di friselle pugliesi
Un piatto povero della tradizione contadina pugliese: La Panzanella di friselle!
Acquasale
Una ricetta tipica del meridione, diffusa soprattutto in Puglia: l’ Acquasale!
Intorchiate con le mandorle pugliesi
Tra i dolci tipici della tradizione culinaria pugliese ci sono le Intorchiate con le mandorle!
Orecchiette con cavolfiore e mollica fritta
Un primo piatto tipico della tradizione culinaria pugliese sono le Orecchiette con cavolfiore e mollica fritta!
Paternostri al sugo di pesce
Se siete degli amanti dei primi piatti a base di pesce non potrete fare a meno di preparare questa ricetta buonissima, ovvero i Paternostri al sugo di pesce
