Un secondo piatto di pesce che non può mancare sulle tavole pugliesi: sono i Calamari ripieni al forno con patate!
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Frittata con cime di rapa
Spesso non si sa cosa cucinare e allora una frittata è la soluzione che spesso ci viene in mente!
Ecco allora una frittata speciale: la Frittata con cime di rapa!
Pancotto con cime di rapa
Uno dei piatti poveri della tradizione culinaria pugliese è il Pancotto!
Funghi impanati e fritti
Se siete alla ricerca di un piatto veloce da preparare, vi suggerisco i buonissimi Funghi impanati e fritti!
Cavatelli con salsiccia e funghi cardoncelli
Se volete gustare un primo piatto prelibato e sfizioso, ecco la ricetta dei Cavatelli con salsiccia e funghi cardoncelli!
Lampascioni cotti sotto la cenere
Per tutti gli amanti dei mitici Lampascioni, vi propongo una ricetta semplice ma deliziosa: sto parlando dei Lampascioni cotti sotto la cenere!