Uno dei prodotti tipici pugliesi è il Carciofo brindisino IGP!
Tag: gastronomia pugliese
La Frisella
Una delle specialità più tipica della Puglia è la Frisella!
Canestrato Pugliese
Uno dei formaggi tipici pugliesi è il Canestrato!
La matriata
Uno dei prodotti tipici delle zone salentine è la Matriata!
Lampascioni
La Puglia è una terra ricchissima di eccellenti prodotti…una riserva di beni agroalimentari da scoprire!
Peperoni secchi al sole
Una specialità tipica pugliese sono i Peperoni secchi al sole!
Sanguinaccio leccese
Uno dei prodotto della tradizione gastronomica salentina è il Sanguinaccio!
Patata dolce (zuccherina)
Uno degli alimenti che viene coltivato nel territorio leccese è la Patata dolce!
Cipolla di Acquaviva delle Fonti
Tra i prodotti tipici della tradizione gastronomica pugliese c’è la Cipolla di Acquaviva delle Fonti!
Carote di Polignano
Le Carote di Polignano (dette anche “carote giallo-viola di Polignano” oppure “carote di San Vito”) rappresentao un ecotipo della carota.
