Ricette tipiche pugliesi e non solo
La cucina pugliese è un tesoro di sapori autentici e tradizioni culinarie tramandate di generazione in generazione.
Tra le sue gemme culinarie, spicca la Purea di fave e cicoria, una pietanza che incarna l’essenza della semplicità e della genuinità.
Uno dei dolci simbolo del Salento è il Pasticciotto leccese!
Tra le specialità gastronomiche della Puglia spiccano i Panzerotti fritti, un’autentica delizia per il palato e un’icona dello street food pugliese.
Un piatto molto gustoso della tradizione gastronomica pugliese sono i Lampascioni lessi!
