Ricette tipiche pugliesi e non solo
La Puglia, terra di uliveti, vigneti e mare azzurro, è un paradiso culinario. Ma al di là dei prelibati piatti, i pugliesi hanno tramandato di generazione in generazione una collezione di detti e proverbi che celebrano la cucina e ne svelano i segreti.
La Muschiska è un autentico tesoro gastronomico legato alle tradizioni culinarie del Foggiano, con radici nelle zone collinari e montane vicino ai Comuni di Rignano Garganico e Sannicandro Garganico.
La Puglia si è affermata come una delle mete turistiche enogastronomiche preferite in Italia, occupando il terzo posto nella classifica nazionale!
I Polipetti al sugo rappresentano un piatto tipico della cucina del Sud Italia, un vero e proprio simbolo della tradizione culinaria mediterranea.
Una pietanza ideale da preparare in primavera quando le fave sono fresche e morbide: sono le Fave alla poverella.
Così piccole e saporite, le Lumachine di mare al sugo sono una pietanza gustosa e semplice da preparare.
Se un buon piatto volete preparate… le Cime di rapa e fagioli dovete assaggiare!!
Se siete amanti del pesce, vi propongo un primo piatto davvero fantastico: sono i Cavatelli con cozze e murici di mare!
Se siete degli appassionati di cucina e desiderate scoprire nuove prelibatezze, vi consiglio di provare una ricetta davvero squisita: le Municeddhre al sugo!
Se desiderate arricchire il vostro menù con un piatto dal sapore autentico e irresistibile, il Pollo e Patate al Forno alla Pugliese è la scelta perfetta.
