Nella cucina mediterranea, i frutti di mare sono uno dei prodotti più amati e ricercati nella gastronomia di mare.
Tag: molluschi pugliesi
Mussoli (Piedi di Capra) pugliesi
I frutti di mare sono l’anima della cucina pugliese!
Fasolari
Tra i prodotti della pesca che fanno parte della Puglia ci sono i Fasolari!
Murici di mare (molluschi di mare)
I Murici di mare, il cui nome scientifico è Bolinus brandaris, sono dei molluschi gasteropodi appartenenti alla famiglia dei Muricidae.
Cozze pelose
Uno dei frutti più prelibati e tipici delle coste del meridione sono le Cozze pelose!
