Tra i prodotti agroalimentari che fanno parte della cucina pugliese ci sono le Fave fresche!
Tag: prodotti tipici salentini
Ricci di mare (frutti di mare)
I Ricci di mare sono organismi marini appartenenti al Phylum degli Echinodermi.
Fasolari
Tra i prodotti della pesca che fanno parte della Puglia ci sono i Fasolari!
Murici di mare (molluschi di mare)
I Murici di mare, il cui nome scientifico è Bolinus brandaris, sono dei molluschi gasteropodi appartenenti alla famiglia dei Muricidae.
Taratuffi di mare
Tra i frutti di mare molto amati in Puglia ci sono i Taratuffi!
Funghi Marieddhri
Uno dei funghi più conosciuti del Salento sono i Funghi Marieddhri!
I Fagiolini
Uno dei prodotti che fanno parte della tradizione culinaria pugliese sono i Fagiolini!
Vincotto pugliese
Tra i prodotti che fanno parte della gastronomia pugliese c’è il Vincotto!
Cozze pelose
Uno dei frutti più prelibati e tipici delle coste del meridione sono le Cozze pelose!
Fichi di Puglia
Il Fico (Ficus Carica L.) è una pianta di origini antiche proveniente dall’area del Medio Oriente.
