La Scapece Gallipolina rappresenta una vera e propria delizia culinaria della cucina pugliese, un piatto di mare ricco di storia e sapore che incanta i palati di chiunque lo assaggi.
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Pasta e fagioli
Tra i tesori della cucina della nostra penisola, la Pasta e Fagioli emerge come un autentico gioiello.
Questo primo piatto, simbolo della tradizione rurale, ha conquistato il palato di tutto il mondo.
Polpette di melanzane alla pugliese
Una variante alle tipiche polpette di carne sono le Polpette di melanzane alla pugliese!
Risotto agli asparagi
Uno dei piatti classici della stagione primaverile è il Risotto agli asparagi!
Orata al cartoccio
Un secondo piatto di pesce facile da preparare ma soprattutto prelibato è l’Orata al cartoccio!
Gamberoni al vino bianco
Per chi ama i piatti a base di pesce oppure vuole servire ai propri ospiti un secondo leggero e raffinato, i Gamberoni al vino bianco sono l’ideale!
Risotto alla pescatora
Uno dei piatti classici della cucina italiana è il Risotto alla pescatora!
Alici fritte in pastella
Tra le delizie del mare pugliese, le Alici Fritte in Pastella conquistano il cuore di grandi e bambini con il loro sapore irresistibile.
Insalata di ceci gamberi e rucola
Per chi è alla ricerca di un insalata estiva fresca e gustosa… ecco l’Insalata di ceci gamberi e rucola!
Le alici fritte
Una ricetta economica e al tempo stesso sfiziosa da preparare come antipasto o secondo piatto: sono Le alici fritte!
