La Focaccia Barese, autentica delizia della gastronomia pugliese, emerge come protagonista indiscussa sulle tavole locali e conquista il palato di tutto il Paese.
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Braciole di cavallo alla pugliese
Tra le tradizioni culinarie della Puglia, le Braciole di cavallo occupano un posto di rilievo, specialmente nei pranzi delle domeniche e nei giorni di festa.
