Alzi la mano chi adora le focaccine!!!
Piccole e tonde, rendono piacevoli le merende dei bambini o i buffet tra amici e/o parenti!
Tag: ricette cucina pugliese
Lu Puddhricasciu o Puddhrica
Durante la festività Pasquale quante delizie possiamo trovare sulle nostre tavole? Mille bontà di ogni genere e per ogni tradizione che si rispetti, nel Salento (ma anche in tutta la Puglia) non può di certo mancare Lu Puddhricasciu!
Semola battuta
Una pasta tipica pugliese ottima da servire in brodo: è la Semola battuta!
Funghi cardoncelli e patate al forno
Un contorno facile e sfizioso da preparare in poco tempo: i Funghi cardoncelli e patate al forno!
Pasta al sugo di polpo
Un piatto ricco di gusto e sapore ottimo da servire per un menù a base di pesce: è la Pasta al sugo di polpo!
Minestra: carciofi cicoria e finocchi
Oggi vi presento un piatto molto speciale della mia famiglia! Questo piatto lo cucinò per la prima volta la mia bisnonna! 🙂 Perciò è un piatto che ha una storia!
